去る9月4日、酒蔵前の田んぼで”亀の尾“の稲刈りが行われました。

記録的な猛暑や豪雨が日本列島を襲い、加えて令和の米騒動まで勃発。

心配事の尽きぬなか、田んぼの水管理や稗抜き作業に足繁く通われた松永さんご夫妻(初代・亀の尾生産組合会長)のご苦労が実り、この日を迎えることが出来ました。

酒蔵前の「亀の尾」の収穫

越後平野の収穫も大詰め、いよいよ今年の酒造りが始まります。

「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」 どうぞ、今後ともご支援よろしくお願いします！

久須美酒造株式会社(新潟県長岡市)久須美賢和