朝食におすすめしたい焼きおむすびのお茶漬けです。カリカリに焼いた焼きおむすびに、かつお節とわさびの香りがよく合います。醤油焼きおむすびは、バターで焼いている間にお腹がぐーぐー言い出し、食べた後にはすっきり体が目覚めます。お茶は、緑茶でもほうじ茶でもお好みのものを使ってください。
バター焼きおむすびのお茶漬けの作り方
焼きおにぎりはフライパンで作ると、とても簡単です。バターを使って風味豊かに仕上げるレシピですが、夜食やさらっと食べたいときにはバターはなしでもOK。テフロン加工のフライパンならこんがり焼けます。熱々の焼きおにぎりに、たっぷりのかつおぶしとわさび、お茶をかけ、崩しながらいただきます。
【材料】
・ごはん：1膳分
・バター：5g
・しょうゆ：大さじ1/2
・かつお節：
・わさび：少々
・お茶：適量
【作り方】
1.／ごはんは半量ずつおむすびにして、片面にハケでしょうゆを塗る。
おむすびにしょうゆを塗る
2.／フライパンでバターを溶かす。フツフツ泡立ってきたら、１のしょうゆ側を下にしてフライパンに並べ、弱火で約1分焼く。
おむすびを焼く
3.／2がこんがりしてきたら、反対側にもしょうゆをつけ、裏返して同様に焼く。お茶碗に入れ、かつお節とわさびを盛り、お茶をかける。
こんがりしたらOK
出来上がり
