気軽に買い物にも行けない状況が続いています。ずっとおうちごはんだと、「あの店の焼き立てパンが食べたいなぁ」と思うことはありませんか。手作りパンというと、こねたり伸ばしたり、寝かせたりと手間がかかってなかなかハードルが高いという印象がありますが、このヨーグルトパンならこねる必要もほとんどありません。水の代りにヨーグルトをたっぷり入れるので、コクも出ます。またイーストを使わないので寝かせる時間もわずか。簡単なのでお子さんと一緒に作ってみませんか。在宅が続きストレスがたまりがちですが、みんなで笑顔になりましょう！

「ヨーグルトパン」の作り方
ヨーグルトは無糖のものを使ってください。砂糖を多めに入れるので、おやつパンになります。甘くないパンにするなら砂糖の量で調整してください。またオーブンではなくフライパンでも焼けます。フライパンで焼く場合は、少し平たく成形して弱火で表面10分、裏面10分程度焼いてください。

【材料】
・薄力粉：100g
・強力粉：100g
・ベーキングパウダー：大さじ1
・ヨーグルト：150ml
・砂糖：大さじ3
・オリーブオイル：大さじ2と1/2

ヨーグルトたっぷり

【作り方】
1.／薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを混ぜてふるってボウルに入れる。
2.／ヨーグルトと砂糖をよく混ぜ、1に入れる。
3.／2にオリーブオイルを入れてこねる。最初はベタベタ手につくが、3分ほどこねるとまとまるので、丸くして30分ほど寝かせる。

次第にまとまってくる

4.／3を4つぐらいに切り分け、オーブンシートを敷き、粉を少し振ったオーブン皿に置く。

粉を振ってくっつかないようにする

5.／190℃に熱したオーブンで20分程度焼いて出来上がり。

ティータイムに最適