いま人気のモッツァレラチーズ（イタリアのフレッシュチーズ）と太陽の恵みで美味しさが増しているトマトのコラボレーション！塩昆布とオリーブオイルで調味する超簡単レシピですが、満足感はたっぷり！真っ白なモッツァレラチーズに真っ赤なトマトが目にも爽やかで、夏にふさわしい逸品です。
【材料】
・トマト：1個
・モッツァレラチーズ：50g
・青しそ：1枚
・塩昆布：5g
・オリーブオイル：少々
・胡椒：少々
【作り方】
1.／トマトとモッツァレラチーズは1口大に切り、青しそは千切りにしておく。
トマトは１口大に切る
2.／トマトを塩昆布で和え、少しおく。
トマトと塩昆布を和える
3.／塩昆布がなじんできたら、モッツァレラチーズを加えて器に盛る。オリーブオイルを回しかけ、胡椒をふり、青しそを飾る
モッツアレラチーズも加える
出来上がり
