今回は小泉センセイから「簡単なのにうまいよ！」と教えていただいた、海苔の佃煮とわさびの出汁茶漬けを作ります。わさびは鮫皮（さめかわ）おろしでゆっくりすりおろす本わさびが理想ですが、お手軽なチューブの生わさびで代用します。次に作るときは必ず本わさびでトライします！
海苔の佃煮とわさびの出汁茶漬けの作り方
海苔の佃煮とわさびを和えるだけです。わさびはお好みで量を調整してください。わさびを多めにすると、チビチビ舐めながら、クビクビ日本酒が進みます。作り置きするとわさびの辛味が飛んでしまうので、食べる直前に食べる分だけ作るのが美味しさのコツです。
【材料】
・海苔の佃煮とわさび：それぞれ適量
・鰹出汁：適量
・醤油：少々
わさびはチューブのもので代用
【作り方】
1.／海苔の佃煮とわさびを和える。
2.／鰹節で取った出汁に醤油を少々たらす。
3.／炊き立てのご飯に1をのせ、熱々の2をかけて出来上がり。
出汁をかけなくても、ご飯のおともにも最適です！
ピリッと効いた辛味でご飯が進む
