甘酒を使ったすっきり&やさしい味のアイス２種。飲む点滴と言われる甘酒をベースに、抗酸化力が強いことで知られるごまとベリー類を合わせました。砂糖・乳製品・卵を使わず、簡単なのに飛び切りおいしいアイスです。うだるような暑さに強い紫外線と、何かとダメージが大きい夏を乗り切りましょう！

●甘酒ベリーアイス

太陽の恵みがギュッとつまった色鮮やかなミックスベリーを使った、すっきりおいしいベリーアイス。製氷皿で凍らせて、牛乳やジュースに浮かべてもおいしい。

【材料】

甘酒：200cc

ミックスベリー(冷凍)：200g

【作り方】

1.／甘酒とミックスベリーをミキサーにかける。

2.／1を容器に流し入れ、冷凍庫で3〜4時間冷やし固める。途中、数回かきまぜ空気を含ませる。

●甘酒ごまアイス

ごまの香りとコクが生きる濃厚なアイス。ジェラートのようになめらかな食感が特徴です。白ごまならやさしい味に、黒ごまならより香り高く仕上がります。

【材料】

甘酒：200cc

練りごま：大さじ1

【作り方】

1.／甘酒と練りごまをミキサーにかけ、なめらかにする。

2.／1を容器に流し入れ、冷凍庫で1晩冷やし固める。途中、数回かき混ぜ空気を含ませる。