平昌五輪、頑張れニッポン! 納豆キムチ丼で全力応援!

カテゴリー:納豆 投稿日:2018.02.21

平昌五輪は日本のメダルラッシュで、テレビ桟敷も大いに沸いています。毎晩目が離せない展開が続いていますね。

韓国で頑張る日本選手を応援する夜食におススメなのが、納豆キムチ丼です。韓国の醗酵食と日本の醗酵食のコラボは腸内環境を整え、脂肪燃焼効果が期待できる食品なので、夜中に食べても罪悪感が薄く済みます。いよいよ後半戦に差しかかってきている平昌五輪。納豆キムチ丼を食べて、元気に全力応援してはいかがでしょうか。

 

納豆キムチ丼の作り方

【材料】(1人分)

・ひきわり納豆:1パック

・キムチ:70g(辛さは味をみてお好みで)

・めんつゆ:小さじ1

・ごま油:小さじ1

・白ごま:適量

・刻みのり:適量

・卵の黄身:1個

・白米:適量

 

【作り方】

1./キムチを粗く刻み、納豆と合わせて、めんつゆを加えてよく混ぜます。

この段階で、お好みで味を調える

 

2./白米の上に1をかける。まん中に黄身を乗せ、ごま油、白ごま、刻みのりをかけたら完成。

黄身がマイルドに味をまとめる

 

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この記事を書いた人

編集部
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