超簡単で美味しい!! 甘酒マンゴーアイス

カテゴリー:レシピ
投稿日:2017.08.06

 暑さが厳しいこの季節。冷たいアイスを食べて、ひんやり涼みたいですよね。しかし冷たい食べ物は胃腸を冷やし、かえって夏バテになってしまうと言われています。

 そんな心配を吹き飛ばすのが、栄養満点の甘酒アイスです。甘酒は「飲む点滴」と言われるほどに栄養豊富で、江戸時代には夏バテ防止のために好んで飲まれていました。甘酒の栄養価とアイスの冷たさで、元気に気持ちよく夏の暑さを乗り切りましょう!

 

 ●甘酒マンゴーアイスの作り方

 

【材料】

・甘酒:200ml

・生クリーム:200ml

・マンゴー:100g

(マンゴーはお好みで量を調節してください)

 

【作り方】

1./材料を全てミキサーに入れ、撹拌(かくはん)します。

なめらかになればOK

 

2./平たい容器に入れて、冷凍します。

浅く広い容器の方が凍りやすい

 

3./2時間ごとに取り出してかき混ぜます。

混ぜるとなめらかな口当たりに

 

4./何度かかき混ぜて平らにならし、全体が凍ったら完成です。

甘酒のマイルドな甘味が美味しい

 

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この記事を書いた人

編集部
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