仕事を終えた後の1杯のビールこそ夏の醍醐味!古代エジプトでは薬がわりに飲んでいた、というのも納得の体にしみわたるおいしさです。ビールのおいしさの幅が広がる、ビールのカクテルを作ってみませんか。ビールと材料を1:1で割るだけ!簡単なのに、新たな味の世界が広がりますよ!
●ハイジ
意外な組み合わせ?ヨーグルトの酸味とビールのほのかな苦味がマッチして、不思議だけれどクセになる味に。
【材料】
ヨーグルト:60cc
ビール:60cc
砂糖:適当
氷:適宜
【作り方】
1./ビールはよく冷やしておく。
2./グラスにヨーグルトを入れ、砂糖で甘みをつける。ふだん食べるよりやや甘めぐらいが、ちょうど良い。
3./ビールを注いで軽く混ぜ、好みで氷を入れる。
●ビターオレンジ
女性にも人気のカクテル。甘すぎず苦すぎず、夏の乾きを癒すのにピッタリ。好みでレモン汁をプラスしてもOK。
【材料】
オレンジジュース:100cc
ビール:100cc
【作り方】
1./ビール、オレンジジュース、グラスをよく冷やしておく。
2./グラスにオレンジジュース、ビールを注ぎ、一混ぜする。
●ビア・スプリッツァー
さっぱり飲めて、ちょっぴり贅沢な味わいのカクテル。のんびりしたい夏の午後にどうぞ。
【材料】
白ワイン:60cc
ビール:60cc
【作り方】
1./ビールは冷やしておく。
2./グラスに白ワイン、ビールを注ぎ、一混ぜする。