ヨーグルトで作る、クリーミーで優しい味のフォンデュです。ニンジンやジャガイモ、パンなどチーズフォンデュの定番具材のほか、生野菜にも良く合います。小さな器で作れば、異なる味わいが楽しめます。ハーブやニンニクのすりおろし、ジャムなど好みのものを加えてどうぞ。体を温めたい朝食に一人フォンデュもお薦めです。

【材料】
・ヨーグルト：100g

・好みの具材：適量
（写真は、パン、茹でたブロッコリー、レディサラダ大根、リンゴを使用）

〈調味料A〉
・塩：少々
・胡椒：少々
・オリーブオイル：小さじ1/2
・ハーブ：適宜

〈調味料B〉
・蜂蜜：適量
・バルサミコ酢：適宜

【作り方】
1.／ヨーグルトを半量ずつ耐熱容器に入れ、滑らかになるまで混ぜる。約20秒電子レンジにかけて温める。熱しすぎるとヨーグルトが分離して食感が悪くなるので、電子レンジにより時間を調整する。

ヨーグルトを滑らかにする

2.／野菜、パン、果物など具材を食べやすい大きさに切る。

食べやすい大きさに切る

3.／温まったヨーグルトの片方に調味料A、もう片方に調味料B加える。

ヨーグルトの味を整える

4.／2を器に盛り、3につけていただく。

出来上がり