たった10分でできる!! 「海苔の佃煮」手作りレシピ

カテゴリー:レシピ
投稿日:2017.02.07

家庭内で常備している焼き海苔の使い道にとっておきのアイデアレシピがあります! 数ある海苔のレシピのなかでもおすすめなのが、手作りの「海苔の佃煮」。賞味期限も差し迫っている、湿気った海苔でも大丈夫! 調理時間はたったの10分! とても簡単に出来上がります。

ご飯のお供の定番佃煮、手作りしてみてはいかがでしょうか?

 

海苔の佃煮の作り方

【材料】

・海苔:4枚

・鰹節:大さじ1

・醤油:大さじ4

・みりん:大さじ2

・砂糖:大さじ2

・水:300cc

 

【作り方】

1./鍋に、焼き海苔(味がついていないもの)を手で小さく千切って入れ、水を加えて中火にかける。

 

2./グツグツしてきたら調味料を入れ、木べらでかき混ぜてなじませる。

3./水分が半分の量まで減って、ドロドロとしてきたら完成。

 

\  この記事をSNSでシェアしよう!  /

この記事が気に入ったら
「いいね!」しよう!
小泉武夫 食マガジンの最新情報を毎日お届け

この記事を書いた人

編集部
「丸ごと小泉武夫 食 マガジン」は「食」に特化した情報サイトです。 発酵食を中心とした情報を発信していきます。

あわせて読みたい