鼻に栓をして読むべき!?

脱ぎたてのお父さんの靴下の60倍以上くさいという魚の缶詰「シュール・ストレミング」から、「くさや」「ふな鮓」「キビヤック」「ニンニク」など、世界にはなぜこんな食べものが存在するのか?　その謎に小泉先生が迫ります。

出版社：筑摩書房(ちくまQブックス)

発行年：2021年