もちのアレンジレシピで、おすすめなのがクルトンです。作り方も油をまぶしてオーブントースターで焼くだけ。カリッとサクサク、香ばしくクセのない味で、スープの浮き身はもちろん、サラダのトッピング、グラタンやお茶漬けなどさまざまなメニューで使えます。食感も変わって、そのまま食べても美味しいです。

もちクルトンの作り方
もちを角切りにして油をまぶし、オーブントースターで焼きます。もちが膨らむので、くっつかないようバラバラに置きます。焼き時間や温度は、お使いのオーブントースターに合わせてください。

【材料】
・切りもち：1個
・油：小さじ1/2

【作り方】
1.／切りもちを7mmくらいの角切りにする。

もちを角切りにする

2.／1に油をまぶす。

もちに油をまぶす

3.／アルミホイルに2を広げ、高めの温度(230℃程度）で10〜15分焼く。
※ お使いのオーブントースターの「もち」の温度で、焼き時間を調整してください。

出来上がり

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