「丸ごとゆず活用法1」で取り出しておいたゆずの種の活用法を紹介します。ゆずの種には保湿効果があるペクチンが含まれています。これを日本酒または焼酎（甲類）に浸けておくと美肌、冬の乾燥対策にもなる「ゆずの種エキス化粧水」を作ることができるのです。種を浸けた液体がトロリとしてきたら出来上がり。つけてみると、ベタベタせずしっとりサラサラになります。この冬はマイ化粧水で美肌効果アップを目指しましょう。

【材料】
・ゆずの種：適宜
・日本酒または焼酎：ゆずの種の3倍程度

【作り方】
1.／ゆずの種は洗わずに、清潔なペットボトルなどに入れる。そこに日本酒または焼酎を注いで振り、フタをして冷暗所に置いておく。
2.／時々振りながら1週間程度置くとトロリとしてくる。これで出来上がり。冷蔵庫で1ヵ月は保存可能。

できた液体は原液なので、使う際には水で2～3倍に薄めて使ってください。また、日本酒や焼酎の代わりに水でも同様に作ることができます。水で作る場合は薄めずに使いますが、冷蔵庫で保存して1週間～10日程度で使い切るようにしてください。
なお、つけてみて肌に異常が出た場合はすぐ使用を中止してください。

（文責・編集部）

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