パルメザンチーズで作るスナックパイ

夏が近づき、そろそろ蒸し暑く感じる日が増えてきました。
大人ならビールやスパークリングワイン。お子さんやお酒が苦手な方は炭酸飲料が恋しい季節なのではないでしょうか。
暑い時期は作るのも食べるのも億劫になってしまいがち。かといって冷たい物ばかりというのは体によくないですよね。
そこで、今回はパルメザンチーズと市販のパイシートを使ってビールのアテにもおやつにもなるチーズスナックのご紹介です。
チーズは体作りに欠かせないタンパク質やカルシウムが豊富な食材です。
また、チーズの脂質は脂肪球が小さく分解されやすいので、エネルギーとして素早く体に取り込まれます。
市販のパイシートを使うことで簡単に、そしてしっかり栄養をとることができるお手軽スナックです。蒸し暑い季節を乗り越えるエネルギーをチャージしましょう。

チーズスナックパイの作り方
【材料】
・冷凍パイシート：2枚
・打ち粉（薄力粉）：適宜
・パルメザンチーズ：大さじ1

○つや出し用
・卵黄：1/2個分
・水：大さじ1/2

○トッピング用
・パルメザンチーズ：適宜
・粗挽き黒こしょう：適宜
・黒ごま、白ごま(お好みで用意)：適宜
・スライスアーモンド(お好みで用意)：適宜

【作り方】
室温が高いときは、生地だれしないよう各作業の間でもいったん冷蔵庫に入れるなどして冷やしながら進めます。作業前の2枚目と、作業済みの1枚目も冷やしながら進めてください。

1.／冷凍パイシートを解凍しておく。