腸を強くするには！？　二人のセンセイが語る

世界各地に赴いて、自らの舌であらゆるものを食べてきた二人による対談。”和食”、”食と健康”、”腸”をめぐって、異色の研究者二人が大いに語りあった。

出版社：中経出版

発行年：2010年