読むと、つい呑みたくなる本

世界の奇酒や禁酒法時代の話など、酒にまつわるうんちくが盛りだくさん。そのほか、日本酒の造り方から発酵のしくみ、醸造学まで、幅広い専門知識も学べる1冊。

出版社：小学館

小学館文庫

発行年：1998年