その食べ方には理由が！？

この世のありとあらゆる食べ物には、人類の偉大な知恵が隠されている！　料理にまつわる数々の謎を、奇々怪々なエピソードを交えて小泉センセイが解き明かす。

出版社：日本経済新聞社　

日経ビジネス人文庫

発行年：1996年