くさいものにフタをしない

カテゴリー:著書
投稿日:2015.06.30

私たちは”くさい”を欲している!?

匂いとは、私たちの生の原点。匂いなしでは語れない和食、季節を感じさせる食べものの匂い、匂いの科学……、暮らしのなかのさまざまな「匂い」にまつわる話。

 

出版社:幻戯書房

発行年:2005年

 

 

 

 

 

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編集部
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