小泉武夫 食のワンダーランド

カテゴリー:著書
投稿日:2015.06.30

センセイの食の世界を知りたい?

虫、蛇、羊肉など未知の食材、未知の味との遭遇、「食魔亭」で編み出されたほっぺた落としの料理術の数々、さらには食にまつわるうんちくまで、小泉ワールドを味わえる1冊。

 

出版社:日本経済新聞社
発行年:2005年

 

 

 

 

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編集部
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