造り酒屋の女将が教える究極蔵出しの味

出羽鶴に刈穂ときりたんぽ・しょっつる鍋、八海山と自家製あわ汁などこだわりの日本酒と酒肴ほか、北海道の国士無双、福井の黒龍など全国の銘酒と酒蔵を紹介。

出版社：アズ・ファクトリー
発行年：2008年