ここに真のキムチの姿が！

発酵仮面・コイズミ先生が、年間消費24万トンの韓国の”国民食”キムチを徹底解剖し、食べ倒す！　発酵仮面流「キムチ料理」15品に刮目せよ!!

出版社：情報センター出版局
発行年：2008年