匂いと香りを読み解く 匂いは、歴史をも変える静かな力をもっている。匂いの正体や文化・歴史、調香師の話まで、匂いと香りのすべてがわかる匂い百科。 出版社：リブロポート 小泉武夫・吉武利文・川上智子著 発行年：1987年 匂いの文化誌
