味醂が決め手! ミックスビーンズの甘納豆

カテゴリー:レシピ 投稿日:2018.10.25

ミックスビーンズで作る、ちょっと変わりダネの甘納豆です。隠し味に使うのは味醂です。ミックスビーンズの香りとよく合い、風味豊かに仕上がります。最後を煮詰めて飴がけのようにするのもお薦めです。食べ過ぎにはくれぐれもご注意を。

 

ミックスビーンズの甘納豆の作り方

【材料】
・ミックスビーンズ水煮:約300g
・水:3/4カップ
・砂糖:50g
・味醂:小さじ2

 

【作り方】
1./小鍋に水と砂糖を入れて煮溶かす。

砂糖を煮溶かす

 

2./1に味醂とミックスビーンズを加えて数分煮る。火を止めて、そのまま1晩置く。

ミックスビーンズを煮る

 

3./2を弱火にかけて煮詰めていく。好みの甘さになったらミックスビーンズをスプーンですくい、平皿に広げて冷ます。

出来上がり

 

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編集部
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