しいたけをオーブントースターで焼くだけで、風味がギュッと凝縮するって知っていますか？　発酵のチカラで生まれた旨味凝縮食材のチーズとアンチョビを使えば、喜ばれるおつまみの逸品になります！

　作り方も簡単！　時間は10分もあれば充分です。不意のお客さん、一品追加したいときなどに重宝します。焼いている間にしいたけから汁が出てくるので、オーブントースターを使う際はトレイを使うか耐熱容器に入れて焼いてください。

【材料】

しいたけ：6枚

アンチョビ：3切れ

ピザ用チーズ：20g

【作り方】

1.／しいたけの軸を切り取る。

刻んだアンチョビを散らす

2.／アンチョビを刻み、しいたけの傘に散らす。

チーズをのせる

3.／ピザ用チーズを３にのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。チーズの表面がきつね色になったら出来上がり。

出来上がり