書評続々!! 小泉センセイの著書『幻の料亭・日本橋「百川」: 黒船を饗(かも)した江戸料理』

カテゴリー:発酵仮面
投稿日:2017.01.23

2016年10月21日に発売された小泉センセイの著書『幻の料亭・日本橋「百川」: 黒船を饗(かも)した江戸料理』が、各紙誌で紹介されております!

 

●平松洋子氏評「サンデー毎日」2017年1月29日号

http://mainichi.jp/articles/20170117/org/00m/040/019000c

 

●山本益博氏評「週刊ダイヤモンド」2017年1月14日号

http://dw.diamond.ne.jp/articles/-/19040

 

●「朝日新聞」(著者に会いたい)2016年12月4日

http://www.asahi.com/articles/DA3S12690000.html

 

●檀ふみ氏評「波」2016年11月号

http://www.shinchosha.co.jp/book/454805/#b_review

 

さらに「読売新聞」2017年1月22日朝刊、「サライ」2017年2月号、「しんぶん赤旗」2017年1月15日などでも取り上げられております。

 

 

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編集部
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