キムチの誘惑 神秘の発酵食をめぐる韓国快食紀行

カテゴリー:著書
投稿日:2015.07.07

ここに真のキムチの姿が!

発酵仮面・コイズミ先生が、年間消費24万トンの韓国の”国民食”キムチを徹底解剖し、食べ倒す! 発酵仮面流「キムチ料理」15品に刮目せよ!!

 

出版社:情報センター出版局
発行年:2008年

 

 

 

 

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編集部
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