小泉武夫 微生物が未来を救う 別冊 課外授業 ようこそ先輩

カテゴリー:著書
投稿日:2015.06.07

微生物は超能力者だ!

「発酵」って何? 発酵食品を自分たちでつくる、見て、聞いて、味わって酒蔵見学、手づくり発酵食品試食会など、小泉センパイが福島県の小学生に課外授業。

 

出版社:KTC中央出版

NHK「課外授業 ようこそ先輩」制作グループ・ KTC中央出版編

発行年:2000年

 

 

 

 

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編集部
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