第7回「フード・アクション・ニッポン アワード 2015」受賞者発表!

カテゴリー:食情報
投稿日:2015.11.21

 2015年11月19日(木)メトロポリタンホテル(東京池袋)で第9回「フード・アクション・ニッポン アワード 2015」の表彰式が行われた。

「フード・アクション・ニッポン」とは農林水産省が推進する「豊かな美味しい国産の食品に満ちたニッポン」をつくっていきたいという趣旨の運動。当メディア総合監修の小泉武夫が実行委員長として選考にあたった。

受賞者は以下の通り。

 

【大賞】

・自然飼育の放牧にこだわった JASオーガニック黒豚に認証された「薩摩黒豚」 

有限会社三清屋

 

商品部門(農林水産業分野) 最優秀賞

・「みかん魚」開発プロジェクト  

株式会社宇和島プロジェクト

 

商品部門(食品産業部門) 最優秀賞

・「リサイクルから生まれた菜種油」「ヤッタネ!菜ッタネ!」 

株式会社ななくさ農園

 

販売活動部門 最優秀賞

・「有機栽培に取り組む産地のネットワーク九州共同物流の取組」

西日本有機農業生産協同組合/パルシステム生活協同組合連合会

 

食文化・普及啓発部門  最優秀賞

・ミソガール発、手作りの即席味噌汁「みそまる」と味噌普及啓発活動  

株式会社トランタンネットワーク新聞社 みそまる普及委員会

 

研究開発・新技術部門  最優秀賞

・初期むし歯対策商品「POs-Ca」(ポスカ)  

江崎グリコ株式会社

 

商品部門(農林水産業分野) 優秀賞

・「黄金の梅」で日本の梅文化をもっと若い世代に!!/株式会社カリョー

・牧草の発酵技術を応用して安定生産国内唯一の国産エメンタールチーズ/有限会社冨田ファーム

・山地酪農(里山通年放牧)による牛乳と乳製品の生産・製造・販売/なかほら牧場(農業生産法人 株式会社企業農業研究所)

・純米大吟醸を世界へ!新潟・山田錦栽培革命/新潟県山田錦協議会

・宮城県産水産物を使用した缶詰「はらくっついTOHOKU」/有限会社マイティー千葉重/三菱地所株式会社

 

商品部門(食品産業部門) 優秀賞

・伝統の鮭料理に新風を吹かせる「鮭の生ハム」/有限会社きっかわ

・「おいしく地産全笑。」プロジェクト/キリンビバレッジ株式会社

・国産小麦ゆめちからを使用「ゆめちから入り塩バターパン」/敷島製パン株式会社

・新たな日本茶スタイルを生み出す「ボトリング吟醸茶」/株式会社下堂園

・全農 国産米使用 「お米のミルク」/全国農業協同組合連合会

・香川県産はだか麦を使った「麦ごはん用シリーズ」/株式会社高畑精麦

・なつかしくて新しい「富のおもちかえり」/富山県/株式会社ラックス

・国産果実・野菜のエキスをつめこんだ「Toreta!(とれた!)」/日本コカ・コーラ株式会社

・東北の復興を願って地元産物を主役にした駅弁3種/株式会社日本レストランエンタプライズ

・国産茶葉100%使用。日本品質の烏龍茶誕生。「にっぽん烏龍」/ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社

 

販売活動部門 優秀賞

・だしのうま味を活用した「だし活」で減塩推進!/青森県農林水産部総合販売戦略課

・「もったいない食材」を利用した流通開発プロジェクト/株式会社エードット

・「宮崎県日南市 塚田農場」の生産直結ビジネスモデル/株式会社エー・ピーカンパニー

・家で、街で食べたくなる地魚使用商品の開発/小田原の魚ブランド化・消費拡大協議会

・耕作放棄地で無農薬ユズを栽培・商品化/北川村ゆず王国株式会社

・キリン氷結記号®「いいね! ニッポンの果実。」プロジェクト/キリンビール株式会社

・北海道のジビエとして安全なエゾシカ肉の販売拡大/生活協同組合コープさっぽろ

・地元商品だけの株主優待カタログで地域を活性化/株式会社常陽銀行

・地方食材創作メニューフェア/株式会社鉄道会館

・消費者参加による豆腐開発と利用普及活動/新潟県総合生活協同組合

 

食文化・普及啓発部門 優秀賞

・イオン農場だからできること、しなければならないこと/イオンアグリ創造株式会社

・風評払拭「カジキグルメ」でまちおこし/カジキグルメ実行委員会

・三重県ごま栽培プロジェクト/九鬼産業株式会社

・食は地域を知る一番の近道「地元食の体験プログラム」/くりはらツーリズムネットワーク

・1年にたった1つ選ばれる珠玉の野菜「郡山ブランド野菜」/郡山ブランド野菜協議会/トライビート

・ご当地おにぎりを活用した地にぎりプロジェクト/地にぎりNIPPON

・日本さかな検定(愛称:ととけん)/一般社団法人日本さかな検定協会

・「デコ巻き寿司」で家庭寿司文化を継承・発展/日本デコ寿司協会(株式会社オールアバウトライフワークス)

・二ホンウナギの保全をはじめとする「食べて守る」活動/パルシステム生活協同組合連合会

・三陸フィッシャーマンズ・プロジェクト/一般社団法人東の食の会/ヤフー株式会社/一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン

 

研究開発・新技術部門 優秀賞

・「玄米オリザーノ」  会津天宝醸造株式会社

・農産物の増収・品質向上を画期的に可能にする技術の開発/岡山県農林水産総合センター生物科学研究所

・生活習慣病を予防・改善する沖縄県高機能米開発プロジェクト/沖縄県委託事業 知的・産業クラスター形成推進事業

・国産初のバナナの温泉湯気栽培/株式会社奥飛騨ファーム

・米・野菜などを用いた「加水分解粉末」の開発/たかい食品株式会社/日本ハイドロパウテック株式会社/十勝清水町農業協同組合

 

特別賞 食べて応援しよう!賞

・伊藤忠「たかたのゆめ」プロジェクト/伊藤忠商事株式会社

・中越地震・東日本大地震がつなぐ「わかめご飯」/有限会社エコ・ライス新潟

・国産アンチョビフィレ「国産、しかも、石巻」/株式会社カピターノ

・福島県の農業者から提案する新しい食の流通/特定非営利法人がんばろう福島、農業者等の会

・石巻ブランドを全国へ「煮焼きあなご」/株式会社ヤマトミ

 

インバウンド賞

・世界へ羽ばたく「青森の黒にんにく」/農業生産法人 有限会社柏崎青果

・産地と技の饗宴。ホテルレストランで地方食材をアピール/食のフェア推進協議会(日本ホテル株式会社)

・外国人にも好評!田子の浦港でとれた「ぷりぷり田子の浦しらす」/田子の浦漁業協同組合

・「夏越ごはん」による日本文化の継承と米消費拡大/公益社団法人米穀安定供給確保支援機構

・石川県輪島市の伝統銘菓「丸柚餅子」の継承と発展/株式会社柚餅子総本家中浦屋

 

審査委員特別賞

・国産の食材にこだわって作った「日本の食パン」/第一屋製パン株式会社

・新潟海洋高校生が開発し製造販売している鮭魚醤「最後の一滴」/新潟県立海洋高等学校

・卵・乳製品・小麦粉を使わないお米のビスケット「おこめケット」/株式会社禾

・大量廃棄していた規格外品を活用「津堅にんじんサイダー」/農業生産法人合同会社萌芽

・国産バルサミコ酢造りと販促活動/やまげん株式会社(なでしこ農園)

 

 

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この記事を書いた人

編集部
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