平昌五輪は日本のメダルラッシュで、テレビ桟敷も大いに沸いています。毎晩目が離せない展開が続いていますね。

韓国で頑張る日本選手を応援する夜食におススメなのが、納豆キムチ丼です。韓国の醗酵食と日本の醗酵食のコラボは腸内環境を整え、脂肪燃焼効果が期待できる食品なので、夜中に食べても罪悪感が薄く済みます。いよいよ後半戦に差しかかってきている平昌五輪。納豆キムチ丼を食べて、元気に全力応援してはいかがでしょうか。

納豆キムチ丼の作り方

【材料】（１人分）

・ひきわり納豆：1パック

・キムチ：70ｇ（辛さは味をみてお好みで）

・めんつゆ：小さじ1

・ごま油：小さじ1

・白ごま：適量

・刻みのり：適量

・卵の黄身：1個

・白米：適量

【作り方】

1.／キムチを粗く刻み、納豆と合わせて、めんつゆを加えてよく混ぜます。

この段階で、お好みで味を調える

2.／白米の上に1をかける。まん中に黄身を乗せ、ごま油、白ごま、刻みのりをかけたら完成。

黄身がマイルドに味をまとめる