納豆とチーズで、サクサク「納豆せんべい」

カテゴリー:納豆
投稿日:2018.02.03

ネバネバ食材代表格の納豆をチーズでサクサクせんべいに!! 発酵のチカラで、カルシウムやたんぱく質など牛乳の栄養成分が凝縮されたチーズと、“畑の肉”大豆をパワーアップした納豆という組み合わせで、味はもちろん栄養的にも優れたおやつです。電子レンジにかける時間は葱や納豆の水分量によっても変わるので、様子を見ながら調節してください。熱いうちは少し柔らかさが残っていても、冷めるとサクサクに仕上がります。

 

【材料】

・納豆:1/2パック(約25g)

・チーズ:40g

・葱:5cm

 

【作り方】

1./納豆、チーズ、葱をそれぞれ刻み、ざっと混ぜる。

材料を刻んで混ぜる

 

2./1を6〜8等分にして、オーブンペーパーに丸く広げる。

オーブンペーパーに広げる

 

3./電子レンジに2分程かける。焦げすぎないよう、途中様子をみること。薄く色づいてくる程度が目安。

電子レンジにかける

 

4./冷まして、サクサクしていたら出来上がり。柔らかさが残っているようならば、電子レンジを20秒ぐらいずつ追加する。

出来上がり

 

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この記事を書いた人

編集部
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